焼き菓子のお店

梅雨

気がつけばもう６月・・・
そして、梅雨入りしてしまいましたね。
今年は少し早いようです。その分早く明けてくれるとよいのですが・・・

今週から苺のタルトが終わり、アメリカンチェリーのタルトとレモンのタルトに
なりました。
レモンのタルトは見た目はシンプルですが、なかなかお勧めです。
暑い季節に・・・と出したのですが、
梅雨寒だったりして　
タイミングを外したようです。

新作 試作

こんばんは

今月は本当に雨が多いですね。
気温差もすごい。
風邪などひいていませんか？
さて、そろそろ苺の後を引き継ぐタルトを・・・と、試作しております。
２品ほど、新しくしようと思っております。

はい。ひとつはアメリカンチェリーのタルトです。
もうひとつは・・・・・・・
お楽しみに！

お知らせ

お休みのお知らせをさせて頂きます。
誠に勝手ながら6月15日（日）、16日（月）は
連休させて頂きます。
申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願い致します。

一ヶ月・・・

今日でオープンして一ヶ月目です。
早かったのか、やっとなのか・・・いろんな想いがありすぎて
自分でもよくわかりません。

ただ感じることは、まだまだ先は長く続いていて、（勿論終わりなんて作っていないので）
長い目で見ると、　一ヶ月とは初めの一歩だな・・・というふうに思います。

ほんとに小さな初めの一歩・・・
でもどんなに小さくても、初めの一歩を確かに踏み出せたことは
とても嬉しいことですし、このまま一歩一歩繋いでいきたいです。

写真アップ

先日知り合いのカメラマンさんに撮影して頂いた写真を載せます（遅ればせながら・・・）
とっても素敵な写真をたくさん撮って頂きました。
とても全部は載せきれないので少しずつ・・・
お店に来店されたことがない方も少しはイメージが伝わるでしょうか？