2018年 01月 01日
新年 |
明けましておめでとうございます。
本年も
どうぞよろしくお願い申し上げます。
あっという間に年を越してしまいました…
相変わらず
類との年越し…
いいのか悪いのか…
いつも類を見るなら何となく日本酒。
と、
それに合わせて食べ物もチョイスするのですが
今年は
いただき物の大好きな飲み物に合わせて…
久し振りに鴨なんぞを焼いてみました。
バルサミコでソースを作り…
なかなか
よい焼き具合!
上手いんでないかい?
日本酒に移行した時のために
ままかりの燻製やら
蟹味噌やら…
少しは用意しておいたのですが、
そちらまでは到達出来ずに
お腹はいっぱい。
そして、今日は実家へ。
いつもは車で行くので
楽なのですが…
今年は諸事情により電車で。
両親、兄家族、姉家族へのお年賀と、姪っ子ちゃんと約束していたもの…、母と約束していたもの…
荷物がいっぱいなので、
またまた特急小江戸号で参ります。
快適なり。
毎年思うのですが
こうやってお店を始めて…
私の視界や世界は果てしなく広がって
想像することもできなかったほどの幸せや充実を感じることが出来…
両親や家族といった
身内以外の方々からも
たくさんたくさん
あたたかい支えや、応援や、
優しさや、励ましをいただき
「ありがとうございます。」
と言うだけでは
全然足りないこの感謝の気持ちを
いったい
どうやって返していったらいいのか…
どうやったら
恩返しになるのか…
考えても考えても
返しきれないほどです。
ただ、今はひたすら
みなさまの気持ちを裏切らないこと
自分がやるべきことに
真摯に取り組むこと
地に足を着け
自分を見失わないこと
今年
10周年を迎えるco-ttieですが
初心を忘れず
積み重ねて来たものを大切に
精進して参ります。
今年も
みなさまのお越しを
心よりお待ちしております。
本年も
どうぞよろしくお願い申し上げます。
あっという間に年を越してしまいました…
相変わらず
類との年越し…
いいのか悪いのか…
いつも類を見るなら何となく日本酒。
と、
それに合わせて食べ物もチョイスするのですが
今年は
いただき物の大好きな飲み物に合わせて…
久し振りに鴨なんぞを焼いてみました。
バルサミコでソースを作り…
なかなか
よい焼き具合!
上手いんでないかい?
日本酒に移行した時のために
ままかりの燻製やら
蟹味噌やら…
少しは用意しておいたのですが、
そちらまでは到達出来ずに
お腹はいっぱい。
そして、今日は実家へ。
いつもは車で行くので
楽なのですが…
今年は諸事情により電車で。
両親、兄家族、姉家族へのお年賀と、姪っ子ちゃんと約束していたもの…、母と約束していたもの…
荷物がいっぱいなので、
またまた特急小江戸号で参ります。
快適なり。
毎年思うのですが
こうやってお店を始めて…
私の視界や世界は果てしなく広がって
想像することもできなかったほどの幸せや充実を感じることが出来…
両親や家族といった
身内以外の方々からも
たくさんたくさん
あたたかい支えや、応援や、
優しさや、励ましをいただき
「ありがとうございます。」
と言うだけでは
全然足りないこの感謝の気持ちを
いったい
どうやって返していったらいいのか…
どうやったら
恩返しになるのか…
考えても考えても
返しきれないほどです。
ただ、今はひたすら
みなさまの気持ちを裏切らないこと
自分がやるべきことに
真摯に取り組むこと
地に足を着け
自分を見失わないこと
今年
10周年を迎えるco-ttieですが
初心を忘れず
積み重ねて来たものを大切に
精進して参ります。
今年も
みなさまのお越しを
心よりお待ちしております。
by co-ttie
| 2018-01-01 11:05